Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой

20 сентября 2022

8 октября 2022 года в поселке Гайны Пермского края пройдет муниципальный народный праздник – «Капустная вечёрка».
«Капустные вечерки» – рубка и засолка капусты – длились на Руси две недели. Рубка капусты воспринималась не как рутинная работа, а как отдельный обряд, который сопровождали песни и вкусные угощения по вечерам в гостеприимных домах.

К этому дню девицы ходили по соседям и соревновались в рубке капусты. Согласно традициям, все девушки, собирающиеся на эти вечерки, надевали лучшие праздничные наряды, приносили с собой вкусные блюда из капусты, накрывали столы в светлой горнице. Вечер сопровождался веселыми плясками и озорными играми.
На празднике можно будет посетить мастер-классы по рубке капусты различными инструментами, узнать разные способы и рецепты заготовки, поучаствовать в коллективной лепке капустных пельменей, попробовать местные блюда, побывать на выставках и концерте.
Более подробная информация по ссылке https://fest59.ru/kapustnaya-vechyorka.